舞茸とプチトマトの味噌バター炒め

こんにちは！事務担当の梅田です。
今回はおうちにあった舞茸とプチトマトで味噌バター炒めを作りました♪

【材料（1人分）】

・舞茸　　　　　　1/2株
・プチトマト　　　4個
★バター　　　　　大さじ1/2
★越前こうじ味噌　大さじ1/2
★しょうゆ　　　　小さじ1
・ねぎ　　　　　　少々

【作り方】
1.舞茸を食べやすい大きさに割き、プチトマトを半分に切る
2.フライパンにバターを入れて溶かし、舞茸を入れてしんなりするまで炒める
3.プチトマトを入れて少し炒めたあと、味噌としょうゆを入れ味を整える
4.ネギを散らして完成

バターとお味噌がとっても合う一品です。
しっかり濃い目の味付けなので、おつまみにもピッタリですよ～ヾ(*´▽｀*)ﾉ