スタッフブログ みそ日和
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みそ（馬鹿ばやし）
皆様、こんにちわ♪
例年以上に走り込みを行ない、すでに真っ黒に日焼けしてきたshigeです(^^ゞ
今回は、手軽に作れて暑さを吹き飛ばすくらい美味しい！MISO UDONをご紹介します☆
【材料】（2人分）
冷凍うどん 2玉
馬鹿ばやし味噌 大さじ3
だし汁 ２1/2カップ
油揚げ 1枚
ワカメ 適量
ホールコーン 1/2缶
玉ねぎ 適量
バター 適量
【作り方】
①うどんを茹で、冷水で洗って水気を切る。
②鍋にだし汁を煮立て、油揚げを入れてひと煮する。ワカメ、コーン、玉ねぎを加えて煮立ったら馬鹿ばやし味噌を溶き入れて混ぜる。
③器に①を入れ②をかけ、バターを入れて完成。
今回の料理は、嫁の読んでいた雑誌のレシピを参考に家にある材料で作ってみたのですが、本当に美味しく出来て、嫁もまた今度作って欲しいと喜んでくれました。やっぱり味噌・バター・コーンは鉄板なんだと改めて実感した料理で、すごく簡単にパパッとできるので是非1度お試しください(^^♪
こんにちは、かなですヽ(・∀・)ノ
最近久しぶりに米五のみその中でも高級な味噌「馬鹿ばやし」を買いました！！
我が家で普段使っているは「越前こうじ味噌」なのですが、
親戚に定期的に送っているのがこの「馬鹿ばやし」。
何回も送っていると我が家もほしくなり・・・
買っちゃいましたヽ(*´∀｀)ノ
今回のレシピは「馬鹿ばやし」を使ったレシピ「味噌煮込みハンバーグ♡」をご紹介します。
○材料〇２人分
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・パン粉 大さじ3
・卵Mサイズ 1/2個
・馬鹿ばやし味噌 大さじ1/2
【味噌煮込みソース】
・デミグラスソース 30cc
・牛乳 30cc
・ケチャップ 大さじ1
・水 30cc
・馬鹿ばやし味噌 大さじ2
こんにちは！
気が付けば今日で9月も終わり、今年もあと3ヵ月・・・
はーやーいいい(ノ゜_゜) (ノ゜_゜)ノ(ノ゜_゜)ノ
だんだんと寒くなってくるので、みなさん風邪には
くれぐれも気を付けてくださいね(p_q)
今回のレシピはとーーーっても簡単！！
火も使わず、5分もかからないお手軽レシピ＼(^o^)／
その名も『一人暮らしにオススメ☆まぜまぜ男飯』です♪
【材料】(1人前)
☆馬鹿ばやし 小さじ1/2
☆納豆 半分
☆納豆昆布 適量
☆醤油 小さじ1
☆みりん 小さじ1
・ご飯 適量
・卵黄 1こ
・ネギ 適量
【作り方】
１.おわんに☆を全部入れ、よく混ぜる。
２.ご飯の上に１をのせる。
３.切ったネギを添え、卵黄をちょこんと乗せて出来上がり♪
以上です。簡単すぎてごめんなさい_(._.)_
でもこれが、簡単でおいしいのです！！
ポイントは卵を入れることで、味噌の味が濃くなりすぎないこと☆
納豆昆布は通販では販売していませんが、店頭では販売している商品です！
そのまま温かいご飯に乗せてもおいしいのですが、個人的に納豆が好きなので
勝手にコラボさせてみました～～W納豆(・v・)♪
本当に簡単なので、一人暮らしの方にお勧めのレシピです(^^♪
みなさんお久しぶりです！
連日の猛暑で体調を崩されていませんか？(>_<)
しっかり水分補給して、学校にお仕事、元気に頑張りましょう♪
今回のレシピは『夏季限定！暑い夏こそミソシル！』の第5弾ということで
我が家のちょっと変わったお味噌汁をご紹介いたします。
その名も『ネバスルッ…これが噂の新食感味噌汁!!』
【材料】(2人前)
・馬鹿ばやし味噌 大さじ2
・水 400ml
・卵 1個
・えのき 1/2個
・じゃがいも 1個
・おくら 2本
・油揚げ 適量
【下準備】
おくらは塩揉みしてゆがいておく。
【作り方】
１. じゃがいもをいちょう切り、えのきは適当な大きさに切る。
２. １と油揚げを煮て溶き卵を加え、味噌を溶きながら加える。
３. 沸騰直前で火を止め、お椀に入れて茹でたおくらを
適当に切って乗せれば完成(^O^)
ポイントはもちろん、お・く・ら ♡ ＼(^^)／♡
不思議な感覚ですが、まさに夏のお味噌汁にはピッタリ!!とっても合うんです♪
我が家では玉子焼きに入れたり、ほうれんそうと一緒におひたしにしたり
欠かせない野菜となっています((^レ^))b
そして、今回はダシをとらずにお味噌汁を作りました☆
だって…本当にお味噌だけでも十分おいしいんです(゜Д゜)
栄養満点 具だくさんのお味噌汁でスタミナUP♪
ぜひご賞味ください(*^_^*)
