トマトとチーズのカプレーゼ風

こんにちは、お久しぶりのハルです(^^)
今回もまたまた、6月に発売した新商品『MISO de CARPACCIO』を使ったレシピをご紹介したいと思います！

今回のレシピは、色々試した中でも家族が特に美味しいと言ってくれました♪
そのままかけても美味しいですが、ちょっと一手間加えるだけでより一層美味しくなります。

【トマトとチーズのカプレーゼ風】
＜材料＞
・トマト１個
・モッツァレラチーズ50g程度
（クリームチーズを塗ってもOK）
★ミソdeカルパッチョ　大さじ２
★オリーブオイル　大さじ１
★酢　小さじ１
★砂糖　少々
・あらびき黒胡椒　お好みで

 
＜作り方＞
１）トマトを輪切りにする。
２）チーズを好きな厚みで切る。
３）１と２でカットしたトマトとチーズを交互に並べる。
４） ★の材料をよく混ぜ合わせて、上からかける。
５）お好みで最後にあらびき黒胡椒をかける。
☆完成☆

ソースはオリーブオイルと酢のおかげかさっぱりめになっていて、たっぷりかけても美味しく食べられます(^ω^)ﾉ