みそと日本酒で暖まろう♪

こんばんは!!
もう気が付いたら12月ですね♪
寒さも本格的になってきて、工場での味噌造りは体にくるものがある中、味噌作りにはもってこいの気温になってきました。
みなさんもこの時期に手作りみそとしゃれ込んでみてはいかがでしょうか？

さて今回ご紹介するレシピはこの寒い中、日本酒のお供に最適な超簡単おつまみレシピです♪
その名も、『しらすの味噌めかぶぞえ』です!!
【材料(1人分)】
しらす・・・適量
めかぶ・・・20g
すり味噌・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1

【作り方】
1：すり味噌と醤油を味噌がちゃんと溶けるまで混ぜてからメカブと混ぜ合わせます。
2：皿にしらすを盛り、味噌メカブを盛り付けたら完成!!

醤油だけだと口当たりがくどく感じるのが味噌を入れることでまろやかに！
しらすのいい香りを残したまま一段階グレードアップした一品に仕上がってます♪