ネバスルッ…これが噂の新食感味噌汁!!

みなさんお久しぶりです！
連日の猛暑で体調を崩されていませんか？(>_<)
しっかり水分補給して、学校にお仕事、元気に頑張りましょう♪

今回のレシピは『夏季限定！暑い夏こそミソシル！』の第5弾ということで
我が家のちょっと変わったお味噌汁をご紹介いたします。
その名も『ネバスルッ…これが噂の新食感味噌汁!!』

【材料】(2人前)
・馬鹿ばやし味噌　大さじ2
・水　400ml
・卵　1個
・えのき　1/2個
・じゃがいも　1個
・おくら　2本
・油揚げ　適量

【下準備】
おくらは塩揉みしてゆがいておく。
【作り方】
１. じゃがいもをいちょう切り、えのきは適当な大きさに切る。
２. １と油揚げを煮て溶き卵を加え、味噌を溶きながら加える。
３. 沸騰直前で火を止め、お椀に入れて茹でたおくらを
適当に切って乗せれば完成(^O^)
ポイントはもちろん、お・く・ら ♡ ＼(^^)／♡
不思議な感覚ですが、まさに夏のお味噌汁にはピッタリ!!とっても合うんです♪
我が家では玉子焼きに入れたり、ほうれんそうと一緒におひたしにしたり
欠かせない野菜となっています((^レ^))b

そして、今回はダシをとらずにお味噌汁を作りました☆
だって…本当にお味噌だけでも十分おいしいんです(゜Д゜)

栄養満点 具だくさんのお味噌汁でスタミナUP♪
ぜひご賞味ください(*^_^*)