こんばんは!
配達担当、吉岡龍です(^O^)/

本当に寒くなってきましたが、こうゆうときにこそ僕はもりもりご飯が食べたくなります♪
そんな白ご飯好きにオススメなメニューをご紹介します(^^)

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☆材料(2人分)
鳥もも肉 1枚
白ネギ 半分
白ご飯 1合
生姜 10g
白ゴマ 小さじ1
だしつゆ 大さじ2
水 大さじ2
お酢 大さじ2
刻み生姜 5g
蔵粒味噌 大さじ3
醤油 小さじ1
みりん 大さじ2
お湯 大さじ1

☆作り方
1.鶏肉に包丁を刺し、味が染み込みやすくする。
2.フライパンにお酢と刻み生姜を入れ、温まってきたら、皮を下にして鶏肉を焼く。
3.皮に焼き目がついたらうらかえし、蓋をして10分焼く。
4.鍋にだしつゆと水を入れ、煮立ってきたら、2センチに切った白ネギを入れ、5分煮立たせる。
5.味噌、醤油、みりん、生姜、お湯をまぜておく。
6.鶏肉を一度取り出し、6等分に切ったら再びフライパンに戻し、5を入れ、味を染み込まぜながら炒める
7.丼に白ご飯を盛り、そこへ白ネギを煮込んでいただしつゆをかけ、鶏肉と白ネギ、白ゴマを振りかけて完成です!!

僕は鶏肉が好きなので鶏でしましたが、豚や牛でもアレンジ可能です♪