こんにちは!
先日東京へみそソムリエの試験を受けに行き、見事合格いたしました\(^o^)/
“かな”こと池田さんとW合格です♪
全国で最年少合格ということで、とても嬉しく思います(^^)
みそ日和を通して、おいしいみそ料理を皆様にお届け出来ればと
思いますので、これからもよろしくお願いいたします!!
そんな今回は『心も体もポッカポカ♪キムチ春雨スープ』をご紹介いたします。
【材料】
・春雨 80g
・豚肉 150g
・水 800cc
・ねぎ お好みで
☆キムチ 200g
☆ガラスープ 大さじ3
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆蔵粒みそ 小さじ1
【作り方】
①フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
②鍋に水を入れ、沸騰したら①の豚肉と☆を入れ、中火で3分煮る。
③器に入れてお好みでねぎを入れて出来上がり♪
女性の味方☆春雨なのでヘルシーです(^ω^)
もやしを入れたり、お肉をひき肉にしてみたり、
ご飯を入れてもおいしいのでぜひお試しください★