今回は豆腐と食パンで手軽に出来るレシピを紹介します(^ε^)

【材料(2人分)】
食パン・・・2枚
豆腐・・・1/2丁
味噌(今回は天保2年味噌)・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
とろけるチーズ・・・2枚
バジル・・・少々

【作り方】
①豆腐を水切りする(キッチンペーパーに包んでレンジで1分)
②水切りした豆腐と味噌、マヨネーズをまぜる
③食パンに②の材料をのせてその上にとろけるチーズをのせ、
オーブントースターで焼く
④最後にバジルをふりかけて出来上がり!

味噌とマヨネーズが入ってますが割とあっさりしているので、
明日の朝食にぜひとも♪