HAPPYな気分になれる♪鶏肉のはちみつ味噌焼き

こんにちは、みそソムリエの”かな”です(*^^*)
今日は福井で行われた安室ちゃんのライブに行ってきましたー！！
かわいい上にスタイルもよく、かっこいい！！
ずっとキュンキュンしていました♪

さて、まだライブの余韻が残っている中、とっておきの味噌レシピをご紹介します。
「HAPPYな気分になれる♪鶏肉のはちみつ焼き」です♪

〇材料〇（2人分）

・鶏むね肉・・・300g（※柔らかい方がいい方はもも肉がいいでしょう）
・ほまれ味噌・・・大さじ2
・はちみつ・・・30g
・にんにくチューブ・・・0.5cmくらい
・生姜チューブ・・・1.5cmくらい

〇作り方〇

１．鶏むね肉は皮を剥いだ後、適当な大きさに切り、フォークなどで穴をあけます。
（皮が好きな方はそのままでもOK！）

２．ジップロックなどのポリ袋に１．の鶏むね肉とほまれ味噌、はちみつ、にんにく、生姜を混ぜたものを入れよく揉み10分置きます。

３．フライパンの上にくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷いて、２．の漬け込んておいた鶏むね肉を焼きます。

４．いい焼き色がついたら完成！！

ポイント☆フライパンの上にくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷いて焼く方が焦げにくく、後始末もラクラクです♪

特に子どもが喜ぶような甘めの味付けになっています。
今晩のおかずにいかがでしょうか♪