しっかり濃い味！金山寺クリームパスタ

こんにちは！
夏休みに入って楽しい休日を過ごしてますか？
社会人の方は祝日含めての3連休ですか？
皆さんどう過ごしていますか？
最近台風の影響で天気も荒れていましたが、天気も持ち直してくれて、外出日和ですよね♪
そんな日には、日の当たるテラスで心地の良い風にふかれながらガーデンパラソルの下、ハーブティーの香りを楽しみながら・・・
金山寺を使ったパスタ食べたいですよね！っね！
どんな導入の仕方だよっ！という突っ込みを待ちながらレシピを紹介していきます♪

【材料】(2人前)
◇パスタソース◇
金山寺みそ　100g
牛乳　100g
生クリーム　100g
粉チーズ　40g
無塩バター　10g

パスタ　100g
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【作り方】
パスタソース準備
1：無塩バターを鍋に溶かしたら、生クリームを入れふつふついうまで弱火で加熱する
2：ふつふつしだしたら、牛乳を入れ1分ほど弱火で加熱する
3：粉チーズを入れ溶かしきったら、金山寺みそを入れ全体的になじむまでかき混ぜる
4：ゆでたパスタをソースの中にしっかりとからませてたら完成

はっきりいって恋・・・濃いです！
金山寺の味をきちんと残しつつバターやチーズの風味がしっかりと主張してくる。
食べている間はくどいくらいの味の濃さがありながらも、なぜか後味はしつこくないそんなパスタです。
甘口のパスタなのに、金山寺の独特の風味が残っていて子供から大人まで濃い味が好きな方に絶対うけあいです♪

あっさりと食べたいという方は牛乳を増やし、チーズを減らすことで食べやすくなります。
温泉卵を入れて食べるとカルボナーラっぽく食べれます♪