こんにちは、販売担当のはまちゃんです(^^)
暑かった夏も終わりを告げ、朝晩とひんやりする季節になってきました。
今回は、ちょっとしたおやつに食べたい、そんな時にオススメのレシピ
「意外と簡単に出来ちゃう!五平餅♪」の作り方をご紹介します(*’ω’*)

 

【材料】(2個分)
・ごはん 茶碗1杯分(100~150g)
・片栗粉 大さじ1
田楽みそ(甘口) 小さじ4
・海苔 お好みで

 

 

 

 

【作り方】
①ごはんと片栗粉をボウルに入れ、すりこぎで粘りが出るまでよく潰す。
※ある程度潰れたら手で潰した方がやりやすいです。
②二等分し、食べやすい大きさに形成する。
③120℃のオーブンで片面3分ずつ焼く。
④田楽みそを片面に小さじ1塗り、160℃で5分焼く。もう片面も同じようにする。
⑤お好みで海苔を巻いて完成です!

【ポイント】
オーブンで焼くときは、アルミホイルを下に敷くとくっつかないのでオススメです!
田楽みその量は、お好みで調節してください(/・ω・)/