2020年12月24日の福井新聞でFukuiレポーターズ委嘱式でのみそ試食会が紹介されました。

県内在住の外国人の方に、様々な種類のお味噌の説明や試食を行いました。

終了後のアンケートを見ると、お味噌が好きだと答えている方が多く、中には豆味噌が「マーマイト」というイギリスの発酵食品に味が似ていると答えている方もいました。

楽しく味見やお味噌について学んでいただけたようで良かったです！
海外の方にももっと味噌を身近に感じていただけるようになると嬉しいですね。