日頃から心がけていること
常に笑顔でお客様に接すること、「居心地がいい」「また行きたい」と思ってもらえるような接客を心がけています。
また、段取り良く進めて、お客様を待たせないことと温かい料理を提供することを念頭に置いています。
主に厨房業務、食材の発注、メニューの試作を行っています。
常に笑顔でお客様に接すること、「居心地がいい」「また行きたい」と思ってもらえるような接客を心がけています。
また、段取り良く進めて、お客様を待たせないことと温かい料理を提供することを念頭に置いています。
やはりお客様に「美味しかった」と直接声をかけていただく時が一番やりがいを感じます。お客様からのそういった声がこれからも美味しいランチを提供できるように頑張ろうという活力になります。
味噌や発酵食品ってこんな使い道もあったんだ！というメニューを発信していきたいです。そのために私自身もっと知識をつけ、常に学ぶ姿勢を忘れず仕事に取り組みたいです。
これからも沢山のお客様に長く愛される店にするため努力していきたいです。
友人とショッピングやカフェに行くことが多いです。
家でゆっくりドラマや映画鑑賞をするのも大好きです。
