みなさん、こんばんは!!
福井は最近一気に温度が低くなった感じがしますね。
みなさん、風邪をひかないようにどんな対策してますか?
自分は栄養のある物を食べさらにビタミンドリンクを飲んでます♪
さて、今回紹介するのは【ホウレン草のみそマヨ炒め】です♪

【材料】(3人前)
・ホウレン草 1束
・牛肉    100g
・ブナピー  1袋
・みそ(すりみそ) 大1
・バター   10g
・一味    適量
・マヨネーズ 大3

 

 

【作り方】
1:ホウレン草とブナピーをさっとゆで、水にさらし、牛肉はこま切れにする
2:フライパンにバター、一味を入れ肉を炒める
3:みそ、マヨネーズを合わせる
4:肉が8割火が通ったら、合わせたみそマヨを入れ、肉と炒める
5:ホウレン草とブナピーに合わせて出来上がり!

バターの甘さのなかにコクを出してくれる一味が良い役割をしてくれています!
味付けにしっかりと一味をいれるとおいしさアップな逸品です♪