ほっかほかのご飯に合う！ねぎ味噌

みなさん、こんにちは。かなです。
もう夏休みもおわり、9月ですね～。にしてもまだまだ暑いですので熱中症等気をつけてくださいね。

今回はねぎ味噌を作ってみました。

【材料】
ねぎ(青い部分)・・・3、4本(70g)
米五すりみそ・・・50g
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
醤油・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ1
ごま油・・・少々

【作り方】
１.ねぎをみじん切り(小口切り)します。
２.米五すりみそ、砂糖、みりん、醤油、酒を混ぜておきます。
３.フライパンにごま油を少々入れ、強火でねぎを炒めます。
４.ねぎがしんなりしてきたら、２.を加えさらに炒めます。
※焦げやすいので混ぜっぱなしにしときます。
５.水分が飛んでどろっとしたら完成です＼(^o^)／

一番おすすめの食べ方としては、やっぱりご飯にのせて食べる！最高に美味しいですよ♪
ぜひお試しください（＾－＾）