みそと大根がハーモニー奏でるみそハンバーグ♪

みなさん、こんばんは！
最近、福井は天気があまり良くないですが、そのぶん気分は盛り上げていきましょう。
という事でさっそくレシピの紹介を、
今回のレシピは【大根と合う♪みそハンバーグ】です！
【材料】5人分
・合挽にく　　600ｇ
・味噌　　　　大さじ5
・パン粉　　　大さじ6
・ケチャップ　大さじ4
・砂糖　　　　大さじ2
・卵　　　　　1個
・大根　　　　千切り
・ウズラの卵(ゆで卵)　12個
・小麦粉
【作り方】
①大根を千切りにし水にさらす。
②合挽き肉にみそ、パン粉、ケチャップ、砂糖、卵を入れ粘るまでこねる。
③ゆでたウズラの卵に小麦粉をまぶす。
④肉の真ん中にウズラを入れて丸めて焼く。
⑤大根を付け合わせて完成♪

今回の一番大事なポイントが水通しをした千切り大根の存在！
大根の水々しさが味噌味のハンバーグによくあうんです♪
ぜひ実際に作って確かめてみてください♪