みなさん、こんばんは!
7月に入りだんだんと暑くなってきましたが、みなさんどんな対策してますか?自分は極力冷房にあたらないようにしています。むしろ炎天下でも外で日光浴をする勢いでがんばってます!
それではみそ料理のご紹介!
こんかいご紹介するのは「みそバターめし」です!
【材料(1人前)】
・白ネギ 半
・合挽肉 50g
・コーン 50g
・ブナピー 50g
・ご飯 150g
・すりみそ 大1と1/2
・豆板醤 小1
・みりん 大1
・バター 適量
・サラダ油 大1
・塩コショウ
☆ ・サラダ油 小1
☆
【作り方】
①白ネギは白い部分と緑を分けみじん切り
②フライパンに油、ネギ(白い部分)を炒める
③ご飯、コーンを入れ炒める
④合わせみそを入れる
⑤ネギ(緑の部分)を入れる
⑥ブナピーは別のフライパンでかるく炒めて塩コショウ
⑦皿に盛り付け、バターをのせて完成!!
作る際の注意点としてバターをのせるので油を入れ過ぎないように注意してください。
味は口の中に入れた瞬間にふわっとした甘味がひろがり、子供から大人までみんな大好きな味に仕上がっていますので、ぜひ御賞味あれ!