シンプルだけど美味しい♪鯛みそだし茶漬け

こんにちは、Web担当の”かな”ですヽ(・∀・)ノ

私はおかず味噌の中でも「鯛みそ」が一番好きで、よく温かいご飯にのせて食べるのですが、
お客様よりお茶漬けにすると美味しいと聞いたことがあったので、私もチャレンジしてみました！！

鯛みそだし茶漬け

〇材料(2~3人前)〇

・ご飯・・・1杯分
・ごま油・・・小さじ1
・鯛みそ・・・お好みの量で
・大葉・・・１～３枚
・白だし・・・30cc
・水・・・1カップ

〇作り方〇

１．三角おにぎりを作る。
２．フライパンにごま油をひき、三角おにぎりを両面焼いてお茶碗に盛る。
３．三角おにぎりの上に、大葉と鯛みそをのせる。
４．鍋に白だしと水を入れて沸騰させたものを、２．にかけて完成。

最初、お茶漬けと聞いて、温かいお茶をかけて食べましたが、これだとお茶の風味と味噌が喧嘩して合わなかったので、だし汁に変更しました。
だし汁は水と白だしだけで簡単に作れるのでおすすめです。

鯛みそだけじゃ寂しいという方は、しらすや梅ぼし、刻み海苔など入れても美味しいかと思います。

これで私は２杯分食べれました！！
協力してくれた妹にも好評でした。鯛みその使い方がいまいちわからないという方、ぜひお試しくださいませ。