皆さんこんばんは♪はまちゃんです(・ω・)v

お料理好きな方には、なくてはならない調味料であるカレー味噌！
今までにカレー味噌ドッグ、焼きカレー味噌うどん等をご紹介してきましたが、今回はおかずを作ってみました！
その名も「ピリッと旨い☆カレー味噌春巻き」ですヾ（・∀・）ノ
【材料】（10個）
・豚ひき肉　150g
★ねぎ　1本
★もやし　100g
★パプリカ　1個
★春雨　50g
・生姜　ひとかけ
・カレー味噌　大さじ2(炒める用)+適量
・とろけるチーズ　5枚
・水溶き片栗粉
・春巻きの皮　10枚

【作り方】
①ねぎは2～3cm、パプリカと生姜はみじん切り、春雨はお湯で戻して食べやすい大きさに切る。
②フライパンに油を敷き、生姜→豚ひき肉→★の順番でカレー味噌で炒め、バットに移して冷ます。
③春巻きの皮にとろけるチーズ半分、カレー味噌、炒めた具材をのせて巻き、最後は水溶き片栗粉で閉じる。
④中温の油で揚げて完成 (^^♪

具材に火が通っているので、きれいな揚げ色がつくよう、サッと揚げるだけでOKです！そして味付けはカレー味噌のみ！家族からも大好評だったのでまた作ろうと思います(*^^)vあっさりが好きな方は、お好みでポン酢につけてもGood☆

こんばんわ♪
１０月に入りイベントが少しずつ増え、慌ただしくなってきたSHIGEです(^O^)／
今回は自分達で開発・販売し、ちっちゃなブームにもなった（笑）カレーみそを使ったホットドッグのご紹介をします。朝食も良いですが、秋の夜長のDVD鑑賞のお供にも最適ですよ！！（もちろんビールにもベストマッチです(^_-)-☆）

【材料（１個）】
ロールパン　　　  　１
ウインナー　　　　　２
キャベツ　　　　　　適量
カレーみそ　　　　 適量
ケチャップ　　　　　適量
マスタード　　　　　適量

【作り方】

①キャベツを千切りにする。
②熱したフライパンにキャベツとカレーみそを入れ さっと炒める。
③切り込みを入れたロールパンに炒めたキャベツを入れ、その上にウインナーをのせトースターで焼く。
④お好みでケチャップ、マスタードをかけて下さい。

すごく簡単なレシピですが、キャベツを炒めるところがポイントです。これは若い頃に見たテレビドラマ「テロリストのパラソル」でやってた作り方で、そのホットドッグが本当に美味しそうだったので、自分で作る時は必ず炒めたキャベツを入れています☆　それで今回はカレーみそを加え味付けしてみました(*^^)v
カレーみそは普通にトーストに塗っても美味しいですが、やっぱりこちらの方が１０倍美味しいです＼(^o^)／

こんにちわ。かなです（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ
さて今日はクリスマスですね。みなさんはどんなクリスマスを過ごされましたか？
今日は私からみなさんに美味しいクリスマスプレゼントをお届けします♪

定番チキンにカレー味噌と韓国みそをブレンドしたソースをかけてみました。

そして私の大好きなチーズをのせてレンジでチン♪
ピリ辛なソースにチーズ・・・と～っても合います( ´艸｀)

ぜひお試しくださいね☆★

こんにちは、かなです。

手軽に簡単に何か作れないかな～と思い冷蔵庫を物色していたら、
カレー味噌、ひき肉、食パン、レタス、卵、チーズ・・・と何か作れそうな予感゜∀゜！！

・・・ということで今回は冷蔵庫の中にあるものだけで作れるレシピを紹介します♪
作ったのはコレ↓↓

カレー肉みそサンドです（笑）♪♪
ほんとに簡単！！
レタス、目玉焼き、カレー肉みそを食パンに挟んで完成です！！
ここでカレー肉みその作り方∑d(≧▽≦*)
１．まずフライパンを熱し、ひき肉を炒めます。
２．ひき肉の色が変わったらカレー味噌を入れます。
・・・
ここからがポイント☆★
３．さらにチーズを入れます。チーズを入れることでカレー味噌の辛さを少し軽減でき、まろやかになります。完成☆
(さらに…)

みなさんはじめまして、知恵蔵(ちえぞう)です♪

今回、カレーが大好物の私が料理を紹介します！
料理タイトルは【さばの辛飯道】です。
解説しますと、さばの味噌煮のカレー味噌版です。

☆材料(２人分)
　さば・・・２切れ
　ねぎ・・・１本
　しょうが・・・１かけ
　酒・・・カップ半分
　水・・・大さじ６
　しょうゆ・・・大さじ１
　みりん・・・大さじ１
　カレー味噌・・・大さじ１杯半

☆作り方
　①ねぎは斜め切り、しょうがはせん切りにする。
　　さばは水けをふいて皮に切れ込みを入れる。
　②水大さじ４とカレー味噌をよく混ぜる。
　③フライパンに酒、水大さじ２、しょうゆ、みりんを入れて煮立て、①の材料を入れ、
　　ふたをして中火で５分煮る。たまに煮汁を回しかける。
　④②を加えて混ぜ、さらに３分煮て、出来上がり。

残ったカレー風味の煮汁でつけ麺を食べても旨いです（＾з＾）

こんにちは～♪かなですo(*^▽^*)o

今日からいろんなお味噌を使った料理を紹介していきたいと思います！！