みなさん、こんにちは(^-^*)/
夏ですね～。今日の福井の最高気温はなんと37度でした！！
さすがにばてますね～。
でも夏は各地でイベントがいっぱい♪
おもいっきり楽しみたいと思いますヾ(ﾟ▽ﾟ*)ﾉ

今回はMISOカップケーキのご紹介です。

【材料】8個分
ホットケーキミックス　・・・　200g
白みそ　・・・　20g
砂糖　・・・　36g（大さじ４）
卵　・・・・　2個
牛乳　・・・　60cc
溶かしバター　・・・　50g

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( *･ω･)ﾉこんにちは～かなです。
今回も家の中にあるものだけで何か作れないかなと思い、キッチンへ行ってみると、

卵、強力粉、バター、そして残りもののカレー・・・σ(ﾟ～ﾟ*)

で思いついたのが、手作りパン！！
おまけに残ったカレーもあるし、味噌を加えて手作りのみそカレーパンを作ってみました。

■材料
[ドライカレー]
残りもののカレー
天保2年味噌　　・・・　適量（お好みの分量で）
ごはん

[パン生地]
強力粉　　・・・　280g
バター　　・・・　50g
砂糖　　　・・・　大さじ３
塩　　　　・・・　少々
卵　　　　・・・　1/2個
水　　　　・・・　150ml
ドライイースト　小さじ１

卵　　　　・・・　2個
パン粉　　・・・　適量
揚げ油　　・・・　適量
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みなさん、たびたびこんにちは。かなです。
今回はちょっと洋を加えたお味噌汁、ミルク味噌汁をご紹介します。
お味噌と牛乳って意外な組み合わせですが、とっても相性抜群なんですよ♪

■材料（4人分）
・ブロッコリー・・・200g
・人参・・・1/2本
・だし・・・500g（２ 1/2カップ）
・豚肉・・・100g
・米五すり味噌・・・40g（大さじ２強）
・牛乳・・・200g（1カップ弱）
・ショウガ汁・・・3g
（練りショウガでもOK）

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みなさんこんにちは(^^)
今回はまだまだブームはおわらない！！塩麹を使ったお菓子をご紹介します♪
○材料○２人分
・さつまいも　小１本
・クリームチーズ　50ｇ
【A】
・塩麹　大さじ１と１/２
・オリーブ油　大さじ１と１/２
・挽き黒こしょう　少々

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こんにちは、かなです。
今回はお味噌とチーズをコラボしたみそチーズフォンデュを作ってみました(*´∀｀*)

【材料】
・米五のすりみそ　10g
・ピザ用チーズ　200g
・片栗粉orコーンスターチ　少々
・牛乳or白ワイン　100cc
・ブロッコリー、人参、
プチトマト、食パン、豚肉etc…

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みなさんこんにちは♪
最近テレビやラジオなどさまざまなメディアで紹介され、話題の塩麹。
おかげさまで多くのご注文をいただいてます。感謝☆彡
社員ですらなかなか手に入らなく予約待ちの状態です。
だったら自分で作ろう！！
ってことで、今回は１週間～10日ほどで出来る塩麹の作り方をご紹介します。

☆材料☆
・米こうじ200g
・塩　60g
・水　1日目：160cc
・水　2日目：60ccくらい
※3日目からは様子をみて足していく

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こんにちは～。かなです。
レシピブログですが、ちょこっと宣伝♪

福井県観光物産展（東京） 2012/1月26日(木)～31日(火)までやってます。
【開催場所】
京王百貨店新宿店
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目1-4
営業時間 ： 10：00～20：00（最終日は17:00まで）

販売はサッカー大好きしげと、私かなが行かせていただきます！！
お近くにお住まいの方はぜひお立ち寄りください。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております（＾▽＾*）

。・∀・)ノ゛みなさん、こんにちは~♪
毎年恒例の正月太りにあってしまい、ぼちぼちダイエット中のかなです。

そんなかなが夜中に放送されているスマステーションをみていたら、
なんと塩こうじを使ったお鍋が紹介されていました！！
うちでも製造している塩こうじとあって真剣にみていたらものすごくおいしそうで・・・

さっそく作っちゃいました！！（*＾-＾*）
TVで紹介されていた塩こうじ鍋を自分流にアレンジして作ってみました。
ってことで今日は絆を深めるあったか豚塩こうじ鍋をご紹介します。

【材料】４人前
・豚肉　　　300g
・塩こうじ　大さじ１
・白菜　　　１/２
・水菜　　　２束
・豆腐　　　１丁
・エリンギ　４本
・えのきだけ　１袋
・生くずきり　200g
・だし汁　　　800cc
・塩こうじ　　お好みの分量で

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こんにちわ。かなです（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ
さて今日はクリスマスですね。みなさんはどんなクリスマスを過ごされましたか？
今日は私からみなさんに美味しいクリスマスプレゼントをお届けします♪

定番チキンにカレー味噌と韓国みそをブレンドしたソースをかけてみました。

そして私の大好きなチーズをのせてレンジでチン♪
ピリ辛なソースにチーズ・・・と～っても合います( ´艸｀)

ぜひお試しくださいね☆★

こんにちは、かなです。

手軽に簡単に何か作れないかな～と思い冷蔵庫を物色していたら、
カレー味噌、ひき肉、食パン、レタス、卵、チーズ・・・と何か作れそうな予感゜∀゜！！

・・・ということで今回は冷蔵庫の中にあるものだけで作れるレシピを紹介します♪
作ったのはコレ↓↓

カレー肉みそサンドです（笑）♪♪
ほんとに簡単！！
レタス、目玉焼き、カレー肉みそを食パンに挟んで完成です！！
ここでカレー肉みその作り方∑d(≧▽≦*)
１．まずフライパンを熱し、ひき肉を炒めます。
２．ひき肉の色が変わったらカレー味噌を入れます。
・・・
ここからがポイント☆★
３．さらにチーズを入れます。チーズを入れることでカレー味噌の辛さを少し軽減でき、まろやかになります。完成☆
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